2016年第九屆國際食品安全技術(shù)論壇”開幕
2016-11-22 作者：admin 出處：科瓦特
4月7日，由中國檢驗檢疫學會、南京工業(yè)大學、太平洋 展覽（北京）有限公司主辦的“CBIFS2016第九屆中國 食品
安全技術(shù)論壇”在南京金陵會議中心隆重開幕。作為中國 的食品安全技術(shù)推廣平臺，這場盛會吸引了來自政府監(jiān)管部門、檢
測機構(gòu)、科研院所、大專院校、食品企業(yè)等單位相關(guān)的官員、專家、學者、廠商等八百逾名人員參加。
安全技術(shù)論壇”在南京金陵會議中心隆重開幕。作為中國 的食品安全技術(shù)推廣平臺，這場盛會吸引了來自政府監(jiān)管部門、檢
測機構(gòu)、科研院所、大專院校、食品企業(yè)等單位相關(guān)的官員、專家、學者、廠商等八百逾名人員參加。
食品安全是關(guān)系民生工程的大事，“CBIFS第九屆中國 食品安全技術(shù)論壇”的舉辦，將帶給我們更多新技術(shù)、新方法、
新理念和新思路，推動食品安全技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展。
本次論壇共開設(shè)快速檢測、分析檢測、真菌霉素、農(nóng)獸藥殘留、乳制品、食源性微生物、實驗室建設(shè)、標準法規(guī)等8項
專題研討會，邀請54位嘉賓進行演講，參會企業(yè)達到52家。
專題研討會，邀請54位嘉賓進行演講，參會企業(yè)達到52家。
本次會議討論食品安全快速檢測體系的建設(shè)過程應(yīng)當圍繞“為何建”、“是否建”、“怎么建”、“如何用”等四個問題展
開。快速檢測方法與常規(guī)方法相比，除應(yīng)具有準確性以外，還應(yīng)當具備明顯的簡便性、便捷性和經(jīng)濟型。面對監(jiān)管量大的需
求，農(nóng)產(chǎn)品的短保質(zhì)期更需要有快速檢測的監(jiān)管手段，食品安全檢測職能的轉(zhuǎn)變迫在眉睫。“質(zhì)量監(jiān)測究竟應(yīng)往何處走”，值得
每個人深思。會議中還就快檢項目、快檢體系規(guī)范化建設(shè)、快檢室建設(shè)資金預算、快檢結(jié)果執(zhí)法應(yīng)用等問題進行了深入介紹。
開。快速檢測方法與常規(guī)方法相比，除應(yīng)具有準確性以外，還應(yīng)當具備明顯的簡便性、便捷性和經(jīng)濟型。面對監(jiān)管量大的需
求，農(nóng)產(chǎn)品的短保質(zhì)期更需要有快速檢測的監(jiān)管手段，食品安全檢測職能的轉(zhuǎn)變迫在眉睫。“質(zhì)量監(jiān)測究竟應(yīng)往何處走”，值得
每個人深思。會議中還就快檢項目、快檢體系規(guī)范化建設(shè)、快檢室建設(shè)資金預算、快檢結(jié)果執(zhí)法應(yīng)用等問題進行了深入介紹。
當天下午，分會場舉辦“食品安全快速檢測技術(shù)”、“食品安全分析檢測技術(shù)”和“實驗室建設(shè)及裝備技術(shù)”三場專題研討
會。李培武、劉春偉、賴衛(wèi)華等多名教授就“食品生物毒素檢測”、“納米增強拉曼光譜法食品檢測”及“免疫層析法檢測”等
多個問題進行了深入探討，為與會者普及了更多食品檢測的相關(guān)知識。南京廳302以“食品安全檢測技術(shù)分析”為主題，由
中國檢驗檢疫科學院原副院長唐英章研究院主持，包含“油脂極性及其組分安全性評價”、“農(nóng)藥殘留與食品安全”等多個主
題報告。南京廳主要介紹實驗室建設(shè)及裝備技術(shù)。會議闡述了實驗室體系運作、變革及發(fā)展趨勢，以及實驗室的設(shè)計依
據(jù)：“規(guī)范、科學、現(xiàn)代、實用、節(jié)能”。
會。李培武、劉春偉、賴衛(wèi)華等多名教授就“食品生物毒素檢測”、“納米增強拉曼光譜法食品檢測”及“免疫層析法檢測”等
多個問題進行了深入探討，為與會者普及了更多食品檢測的相關(guān)知識。南京廳302以“食品安全檢測技術(shù)分析”為主題，由
中國檢驗檢疫科學院原副院長唐英章研究院主持，包含“油脂極性及其組分安全性評價”、“農(nóng)藥殘留與食品安全”等多個主
題報告。南京廳主要介紹實驗室建設(shè)及裝備技術(shù)。會議闡述了實驗室體系運作、變革及發(fā)展趨勢，以及實驗室的設(shè)計依
據(jù)：“規(guī)范、科學、現(xiàn)代、實用、節(jié)能”。
本次會議的成功舉辦，為開展食品安全學術(shù)交流搭建了有效平臺，為專家和企業(yè)面對面溝通提供了有力幫助，為推動
食品安全技術(shù)創(chuàng)新提供了大力支持，也為我國食品安全新產(chǎn)品、新技術(shù)推廣提供了廣闊平臺。
食品安全技術(shù)創(chuàng)新提供了大力支持，也為我國食品安全新產(chǎn)品、新技術(shù)推廣提供了廣闊平臺。
作者：admin
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